Arjuna Yellow Caturra
Budug Asu, Jawa Timur — Caturra, Anaerobic Natural Slow Drying.
Abstract
Varietal Caturra dari Budug Asu, Jawa Timur (1250 mdpl), diproses Anaerobic Natural Slow Drying.
Origin & Technical
- Negara
- Indonesia
- Region
- Budug Asu, East Java
- Ketinggian
- 1250 masl
- Varietas
- Caturra
- Proses
- Anaerobic Natural Slow Drying
Cara Seduh
Ikuti langkahnya satu per satu sambil menyeduh, atau baca resep lengkapnya di bawah.
Switch
Siapkan alat dan timbanganmu. Ada 7 langkah — 4 di antaranya dihitung mundur dan berpindah sendiri, jadi kamu tinggal menuang.
- Dosis
- 14 g
- Air
- 225 ml
- Rasio
- 1:16.1
- Suhu
- 93°C
- Waktu
- 2:40
- Gilingan
- Medium to Coarse
Parameter
- Dosis
- 14 g
- Air
- 225 ml
- Rasio
- 1:16.1
- Suhu
- 93°C
- Waktu
- 2:40
- Gilingan
- Medium to Coarse
Langkah
- 01
Bilas paper filter yang telah diletakkan di dalam dripper menggunakan air, lalu buang air bilasan
- 02
Giling kopi sesuai grindsize yang diinginkan (resep: medium to coarse)
- 03
Masukkan kopi yang sudah digiling ke dalam dripper, ratakan.
- 04
Tutup katup Switch, tuang 100 gr air
1:00 menit - 05
Buka katup, biarkan air sampai turun seluruhnya.
0:15 menit - 06
Tuang air hingga 180 gr dengan circle pour, tunggu hingga turun
0:45 menit - 07
Tuang air hingga 225 gr dengan center pour, tunggu hingga turun.
0:40 menit
Mungkin kamu suka
Arjuna Mountain Natural Classic
.Apple · Black Grape · Longan · Rasins
Rp 85.000
Ijen Lestari Carbonic Natural
Tropical Fruits · Grapes · Berries · Passionfruit
Rp 75.000
Kawi Estate Mossto Natural
Sweet Tropical Fruit · Red Grapes · Sugarcane
Rp 75.000
Liberika Krucil
Rambutan · Berries · Cloves
Rp 85.000