-
BLACK OR WHITE: BREW WARS 4.0 – Kompetisi Seru di Hadar Kopi Jamu
Pada tanggal 20 Februari 2025, Hadar Kopi Jamu bersama Janus Cafe & Roastery akan menggelar event Brew Wars 4.0 bertajuk Black or White. Acara ini menghadirkan kompetisi Dial In dan Latte Art yang mempertemukan para barista terbaik dalam sebuah team competition yang penuh tantangan. Bertempat di Hadar Kopi Jamu, Jl. Abdul Gani Atas No. 24, Batu, event ini terbuka untuk publik dan…
-
Memahami Keunikan Kopi melalui Coffee Cupping
Setiap biji kopi memiliki cerita, karakter, dan rasa unik yang membuatnya berbeda satu sama lain. Proses coffee cupping menjadi salah satu cara terbaik untuk menggali dan memahami keunikan tersebut. Dengan cupping, kita dapat menemukan berbagai aspek menarik dari kopi speciality yang sering terlewatkan dalam penyeduhan sehari-hari. Apa yang Membuat Kopi Itu Unik? Keunikan kopi tidak…
-
Pentingnya Konsistensi dalam Industri Kopi: Peran Coffee Cupping
Dalam dunia kopi, konsistensi adalah kunci untuk memberikan pengalaman terbaik kepada para pecinta kopi. Tak hanya sekadar soal rasa yang lezat, konsistensi juga menjadi tolok ukur kualitas dalam setiap cangkir kopi yang dinikmati. Salah satu cara untuk mencapai konsistensi ini adalah melalui coffee cupping, sebuah metode evaluasi yang menjadi standar emas dalam industri kopi, terutama…
