Janu’s Course adalah program yang ditujukan untuk teman-teman yang ingin mendalami industri kopi. Course ini dapat diikuti oleh pemula maupun yang sudah berkecimpung didalamnya (barista, roaster, pebisnis, dan lain sebagainya). Harapannya, peserta kelas bisa menjadi bibit baru dalam industri kopi, juga bisa menjadi expert dalam bidang kopi.
Saat ini ada tiga subjek course, yaitu Roasting, Barista dan Brewing dengan coach yang berpengalaman.
- Roasting Course
- Kelas ini akan mempelajari khusus tentang roasting, seperti greenbeans, chemical reaction pada kopi, manajemen stok, dan lain sebagainya.
- Barista Course
- Kelas ini akan mempelajari ilmu dasar tentang espresso, kalibrasi, teknik, hingga mesin yang digunakan untuk pembuatan espresso based.
- Brewing Course
- Kelas ini akan mempelajari ilmu dasar tentang manual brew, specialty coffee, elemen pada brewing, ekstraksi, dan lain sebagainya.
Masing-masing kelas tersebut akan berlangsung selama 4 hari intensif, dan jadwal akan di-posting 30-60 hari sebelum kelas dimulai. Peserta akan mendapatkan e-certificate, bahan materi dan praktek, serta konsumsi selama kelas.
Info lebih lanjut dapat menghubungi via WA atau DM Instagram @januscoffee.