Highlight

Pada tanggal 20 Februari 2025, Hadar Kopi Jamu bersama Janus Cafe & Roastery akan menggelar event Brew Wars 4.0 bertajuk […]

Pemrosesan kopi semakin tahun semakin bervariasi. Jika dulu hanya ada washed, semi washed, honey dan natural, sekarang sudah ada proses eksperimental seperti anaerob, wine,

Dalam industri kopi yang terus berkembang, menjaga standar kualitas adalah tantangan yang tak pernah usai. Sebagai salah satu elemen penting

Setiap biji kopi memiliki cerita, karakter, dan rasa unik yang membuatnya berbeda satu sama lain. Proses coffee cupping menjadi salah

Dalam dunia kopi, konsistensi adalah kunci untuk memberikan pengalaman terbaik kepada para pecinta kopi. Tak hanya sekadar soal rasa yang

Coffee cupping adalah salah satu metode penting dalam dunia kopi yang digunakan untuk mengevaluasi kualitas kopi secara menyeluruh. Proses ini